Hierbabuena

La hierbabuena es un híbrido de dos tipos de menta, la menta negra y la menta blanca.
De todas las variedades de menta es la de sabor y aroma mas fuerte.

Se utiliza en los mismos platos que la menta, es un excelente sazonador en platos de tomate, ensaladas, guisos con legumbres y patatas, salsas de yogur, infusiones y como decoración, en las sopas de entrada es una verdadera delicia.