Salsas

Salsas gourmet para acompañar carnes, pastas y aperitivos. Para la carne, clásicos como la salsa bearnesa, la de boletus, la Cumberland o la de arándanos con Oporto; mostazas como la de Dijon, la de miel y champagne o la mostaza orgánica inglesa; y para la pasta, pesto genovese D.O.P., salsa de tomate frito reserva, salsa boloñesa o tomate sin azúcar añadido.
También tienes romesco, salsa tártara con limón y cebolla confitada, perfectas para aperitivos, pescados y verduras.
Una idea: prueba la salsa de boletus con un solomillo de cerdo ibérico al horno, o la bearnesa con un entrecot de vaca madurada a la parrilla.