Redondo de Ternera Blanca (pieza entera) 1 kg aprox

Redondo de ternera blanca en pieza entera de 1 kg aproximadamente, procedente de terneros de entre 8 y 10 meses alimentados con leche materna. Es una carne muy tierna, jugosa y magra, fácil de digerir y perfecta para toda la familia.

Es la pieza ideal para asar al horno o guisar en cazuela. Dóralo bien por todos sus lados antes de hornearlo o guisarlo, deja reposar la carne unos minutos al terminar y córtala en lonchas finas. Queda estupendo con su propia salsa y un puré de patata o unas verduras asadas.

Formato: pieza entera de 1 kg aproximadamente.