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Gaba do Xil O Barreiro: la elegancia de la Godello en estado puro
16,85 €
Gaba do Xil O Barreiro es un elegante vino blanco de la D.O. Valdeorras, elaborado principalmente con Godello procedente del viñedo O Barreiro. Su crianza sobre lías aporta volumen y cremosidad, mientras que la influencia atlántica y los suelos de pizarra le confieren una marcada frescura y mineralidad. Un blanco expresivo, equilibrado y perfecto para disfrutar con pescados, mariscos y arroces.
Descripción
Gaba do Xil O Barreiro: la elegancia de la Godello en estado puro
Gaba do Xil O Barreiro es un vino blanco que refleja la esencia de la Denominación de Origen Valdeorras, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Galicia para la elaboración de vinos de la variedad Godello. Elaborado por la reconocida bodega Telmo Rodríguez, este vino nace de una cuidada selección de uvas procedentes exclusivamente del viñedo O Barreiro, cultivado mediante prácticas de viticultura ecológica y vendimiado manualmente para preservar toda la calidad de la fruta.
La fermentación con levaduras autóctonas y la posterior crianza durante varios meses sobre sus lías aportan una extraordinaria complejidad, manteniendo intacta la personalidad del viñedo y el carácter de la variedad. El resultado es un vino fresco, refinado y con una magnífica expresión mineral.
En nariz ofrece aromas de fruta blanca y de hueso, cítricos, flores blancas y delicados matices herbáceos, acompañados por un elegante fondo mineral que recuerda a la piedra húmeda. En boca destaca por su textura sedosa, una acidez perfectamente integrada y un final largo, limpio y ligeramente salino que invita a seguir disfrutándolo.
Su equilibrio entre frescura, volumen y mineralidad lo convierte en un vino extremadamente versátil en la mesa. Es el acompañante ideal para mariscos, pescados blancos, arroces, sushi, cocina mediterránea, verduras a la parrilla y quesos suaves. También resulta excelente como aperitivo gracias a su perfil vibrante y elegante.
Reconocido por la crítica internacional y considerado una de las referencias más interesantes de la Godello gallega, Gaba do Xil O Barreiro es una magnífica elección para quienes buscan un vino blanco con personalidad, equilibrio y una fiel expresión del terroir de Valdeorras.
Características
- Denominación de Origen: Valdeorras
- Bodega: Telmo Rodríguez
- Tipo de vino: Blanco
- Variedad: Godello (con pequeñas proporciones de variedades autóctonas según la añada)
- Crianza: Varios meses sobre lías finas
- Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas
- Viticultura: Ecológica y vendimia manual
- Capacidad: 75 cl
- Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 °C
- Maridaje: Mariscos, pescados, sushi, arroces, cocina mediterránea y quesos suaves.
