Clavo

Su nombre viene dado por su forma. Tiene su origen en las Molucas ( islas de las especias ) y son los capullos antes de florecer del clavero o giroflé.

El clavo se suele utilizar entero, pero en poca cantidad ya que tiene una gran fuerza.

Usos: carne guisada, carne picada, vino especiado, encurtidos, escabeches, fruta asada.

Marca: Onena

Peso aproximado: 40 gramos