Entrecot de Wagyu JAPONÉS – 300 gr
76,50 €
ENTRECOT WAGYU JAPONES – EDICION LIMITADA-
Carne fresca procedente del despiece de la canal de Wagyu Japones, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
CLASIFICACIÓN A5 – EXTRAORDINARIO
ORIGEN: KAGOSIMA, JAPON
Envasada al vacío sin hueso.
Precio: 76,50€ / unidad (de 300g)
Precio: 255€/Kg
6 disponibles
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Carne fresca procedente del despiece de la canal de Wagyu JAPONES, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación. Animales criados en libertad.
La pieza corresponde a la porción muscular situada longitudinalmente a lo largo de la cara superior del raquis, desde la el lomo alto hasta la cadera, Llamado lomo bajo.
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Sugerencia: Ideal a la plancha o parrilla



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