Tabla de Jamón Joselito Grande

52,73 

Gran Reserva

Selección Peña

Para 8 personas.

ORIGEN: Guijuelo

VARIEDAD: Jamón Joselito

FORMATO: plato

97 disponibles

Añadir a favoritos

Descripción

Este jamón  se distingue del resto de jamones por su textura, aroma y sabores singulares. Tiene un sabor delicado, dulce o poco salado. La grasa es untuosa, brillante y su consistencia extraordinaria. Procede de las extremidades posteriores del cerdo de raza seleccionado criado en las Guijuelo, pobladas encinas, alcornoques y quejigos; y se alimenta durante la montanera de recursos naturales que él mismo busca alcanzando con esta alimentación el peso óptimo para el sacrificio. Hace mucho ejercicio, lo que permite que la grasa se infiltre en el músculo. Le recomendamos probar jamón de distintos orígenes hasta que encuentre aquél o aquellos que más le agradan.

PRESENTACIÓN: Se presenta cortado en finas lonchas en plato de cerámica.

CONSUMO: Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal.

En España es una de nuestras tapas preferidas en el aperitivo. Está presente en toda fiesta o reunión, utilizándose también como regalo.

Conservar entre 0º y 4ºC

Peso neto: 200 g.

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Tabla de Jamón Joselito Grande”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *