Pimienta Verde liofilizada

4,35 

Usos: carnes, huevos, salsas, pescados

Marca: Onena

Origen: Navarra, España

Peso aproximado: 20 gramos

3 disponibles

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Descripción

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.

Los granos de pimienta verde se recolectan a la vez que la pimienta negra pero en vez de secarlas se encurten o se deshidratan. Su sabor es algo mas frutal.

En la cocina la pimienta es un condimento utilizado en todo el mundo, su cálido y picante sabor da profundidad y equilibrio a muchos platos, confiere vigor a las carnes, destaca el sabor de los huevos y realza el sabor sutil del marisco, forman parte también de muchos productos de charcutería.