LOMO ALTO de Wagyu JAPONÉS – 500gr

127,50 

LOMO ALTO  WAGYU JAPONES – EDICIÓN LIMITADA-

Carne fresca procedente del despiece de la canal de Wagyu Japones, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación.

CLASIFICACIÓN A5 – EXTRAORDINARIO

ORIGEN: KAGOSIMA, JAPÓN

Sin hueso.

Sugerencia: Ideal a la plancha al punto

Precio: 127,50€ / unidad (de 500gr)

1kg / 255€

4 disponibles

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Descripción

CHULETÓN WAGYU – EDICION LIMITADA

Carne fresca procedente del despiece de la canal del Wagyu JAPONES, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación.

La pieza corresponde a la porción muscular situada longitudinalmente a lo largo de la cara superior del raquis, desde la aguja hasta la quinta o séptima costilla. Lomo alto.

Conservar entre 0º C y 4ºC.