Pappardelle

5,73 

Pappardelle son pastas planas muy anchas con una superficie porosa que absorbe perfectamente salsas. Un paquete de 250 g es suficiente para 4 personas, pero no dude en contar con dos paquetes, porque cuando probamos el pappardelle di Aldo es difícil de detener.

Origen: Marche, Italia

Marca: Di Aldo

Unidad. 250 gramos

6 disponibles

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Descripción

Sémola de trigo duro, huevos 30%.

Maridaje: Elaboración y maridaje.

Para 100 gramos de pasta:

• Añadir aproximadamente 10 g de sal en 1 litro de agua suave

• Lleve el agua a ebullición

• Ponga la pasta en el agua y revuelva con un utensilio de madera

• Espere a que la ebullición para reanudar y cocine durante 4-6 minutos

• Una vez terminada la cocción, añadir un cucharón de agua fría y escurrir Añadir salsa 4 quesos de Biffi, o salsa de tomate Estilo Kikí

Valor Energético: 374 Kcal / 1564 Kj

Proteínas: 15,20 gramos

Carbohidratos: 66,30 gramos

Grasas: 5,30 gramos

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