Jamón BELLOTA 100% IBÉRICO de 100 gr

21,82 

Cortado a cuchillo.

VARIEDAD: Jamón

ORIGEN: Jabugo (Huelva)

CLASE: Bellota 100% IBERICO .

FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs.

PESO: 240€/Kg

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Descripción

El jamón ibérico de bellota se distingue del resto de jamones por su textura, aroma y sabores singulares. Tiene un sabor delicado, dulce o poco salado. La grasa es untuosa, brillante y su consistencia depende de la cantidad de bellota ingerida. Procede de las extremidades posteriores del cerdo de raza ibérica criado en las dehesas del sudoeste de la Península Ibérica, pobladas encinas, alcornoques y quejigos; y se alimenta durante la montanera de bellotas y recursos naturales que él mismo busca en la dehesa alcanzando con esta alimentación el peso óptimo para el sacrificio. Hace mucho ejercicio, lo que permite que la grasa se infiltre en el músculo. Le recomendamos probar jamón de distintos orígenes hasta que encuentre aquél o aquellos que más le agradan.

PRESENTACIÓN: Se presenta cortado en finas lonchas y en bolsa abre fácil.

CONSUMO: Para deleitarse con todo su aroma y sabor sáquelo del envase y manténgalo de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente (22-25 ºC).

Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal.

En España es una de nuestras tapas preferidas en el aperitivo. Está presente en toda fiesta o reunión, utilizándose también como regalo.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo de raza ibérica pura, sal, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252.

 

Formato: sobre envasado al vacío

Conservar entre 0º y 4ºC

Peso neto: 0,100kg

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