Enebro

3,95 

Usos: Caza, escabeches, salsas, rellenos, choucroute, asados.

Marca: Onena

Peso aproximado: 35 gramos

3 disponibles

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Descripción

Son las bayas de un pequeńo arbusto de hoja perenne, que crece espontáneamente en el hemisferio norte.

Su delicado aroma y su sabor agridulce es excelente para preparar platos de caza, sobre todo el venado y el jabalí. 

Es muy utilizado en escabeches, salsas, asados, rellenos, choucroűte. Además es un ingrediente imprescindible en la elaboración de la ginebra.