Cardamomo
4,80 €
Usos: Pastas, macedonias, ponches, cocina hindú, escandinava, aromatizar té, infusiones
Marca: Onena
Origen: Navarra, España
Peso aproximado: 30 gramos
3 disponibles
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Proviene de los bosques monzonicos del sur de la india.
La especia son las vainas que se recogen antes de madurar.
En la cocina el cardamomo se utiliza para aromatizar pasteles, macedonias, ponches y es un ingrediente fundamental en la cocina hindú. Un té aromatizado con cardamomo es una bebida exquisita.
