Antídoto 2024
21,65 €
Bodegas Antídoto / Ribera del Duero / 100% Tempranillo / Ecológico
Antídoto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con 100% Tempranillo por el reconocido enólogo Bertrand Sourdais. Procedente de viñedos de altura en la provincia de Soria, destaca por su equilibrio entre fruta, frescura y elegancia.
Descripción
Antídoto Ribera del Duero – La expresión más fresca y elegante de la Tempranillo soriana
Antídoto es un vino tinto que refleja el carácter más auténtico de la Ribera del Duero soriana, una zona reconocida por sus viñedos de gran altitud y su extraordinario potencial para elaborar vinos con personalidad. Creado por el prestigioso enólogo Bertrand Sourdais, este vino nace de una cuidada selección de parcelas de Tempranillo (Tinto Fino) cultivadas mediante prácticas respetuosas con el entorno, buscando preservar la pureza de la fruta y la identidad del terruño.
Su crianza en barricas de roble francés aporta complejidad sin restar protagonismo a la fruta. En nariz ofrece intensos aromas de frutos rojos y negros maduros, acompañados por delicadas notas florales, especias, toques balsámicos y un elegante fondo mineral. En boca resulta fresco, equilibrado y sedoso, con taninos finos, buena estructura y un final persistente que invita a seguir disfrutándolo.
Gracias a su estilo moderno y refinado, Antídoto es un vino muy versátil que armoniza perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero asado, embutidos ibéricos, quesos curados, platos de caza y arroces de montaña. Se recomienda servir entre 15 y 16 °C para apreciar toda su expresión aromática.
Con una excelente relación calidad-precio y altas valoraciones de la crítica especializada, Antídoto se ha convertido en uno de los vinos más representativos de la nueva generación de Ribera del Duero, conquistando tanto a aficionados como a expertos por su equilibrio, frescura y elegancia.
Características
- Denominación de Origen: Ribera del Duero
- Bodega: Bertrand Antídoto
- Variedad: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
- Tipo de vino: Tinto con crianza
- Crianza: Barricas de roble francés
- Graduación alcohólica: 14,5% Vol.
- Capacidad: 75 cl
- Temperatura de servicio: 15-16 °C
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