Anchoas del Cantábrico Don Bocarte

39,00 

Filetes de Anchoas especialidad – Serie limitada

20/22 lomos

Marca: Don Bocarte

Peso neto: 200 gramos

Peso escurrido: 130 gramos

10 disponibles

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Descripción

Recomendación: preparar en tosta con queso de pasta banda y miel de trufa blanca o aceite de trufa.

Procedencia: Mas cantábrico

Fecha de capturación: abril, mayo y junio

Periodo de maduración: entre 7 y 10 meses

Punto de sal: medio-bajo

Carnosidad: alta

Limpieza excelente

Ingredientes: anchoas, aceite de oliva virgen extra y sal.

Manténgase entre 3 y 5ºC.