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Elaboración con leche de vaca entera y cruda
Sabor suave y aroma extraordinario
Muy uitilizado en la Gastronomía Europea
Origen: Suiza
Maduración: 24 meses
Precio: 7,45€/Unidad (cuña de 250 gramos aproximadamente)
Precio: 29,80 €/Kg
Sabor suave y dulzón
Elaborado con leche entera de vaca, sal y cuajo.
Unidad: 200 gramos
Marca: Ferrarini
Queso semiduro graso de pasta hilada – curado
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada y trufa negra.
Procedencia: Sicilia (Italia)
Maduración: 3 meses
Sabor intenso con grandes matices de trufa.
Unidad: Cuña de 250 gramos aproximadamente envasado al vacío para su máxima duración.
Precio: 55,90 €/Kg
Ideal como aperitivo par sorprender
Queso azul elaborado con leche pasteurizada de oveja 100%
Elaboración artesana
Origen: La Peral, Asturias (España)
Precio: 6,95€/Unidad (Cuña de 250 gramos aproximadamente envasada al vacío para su máxima duración).
Queso graso, madurado, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra.
Ligeramente ahumado
Sabor intenso y ligeramente picante, con regusto persistente a avellana.
Procedencia: Cangas de Onís. (Principado de Asturias – Spain)
Precio:11,25 €/Unidad (cuña de 250 gramos aproximadamente envasada al vacío para su máxima duración).
100% Natural
Queso artesanal de oveja
Elaborada con leche cruda de oveja
Precio: 17,85€/Unidad de 480 gramos
Ideal en tostas, picos o regañas.
El queso Brie de Meaux ofrece en boca sabores finos de avellana. Se puede consumir después de una comida , o también se puede disfrutar como aperitivo o tapa. Sirve como ingrediente de muchas recetas francesas, como panqueques y Briardes. Se acompaña de vinos tintos, un Borgoña o un vino potente en sabor como un vino de Burdeos.
Precio: 8,15€ / Unidad de 250 grs.
Precio: 32,60 €/kg
Elaborado con leche de Oveja pasteurizada
Pasta: blanda
Corteza: moho blanco
Textura: cremosa
Ideal en tosta o pan de pasas
Origen: Francia
M.G.: 50 %
Precio: 7,85€/Unidad de 200 gramos envasado con una badeja de madera.
Elaborado con leche de cabra pasteurizada
Pasta: blanda
Sugerencia: Ideal sobre una tosta de pan de pasas
Peso unidad: 200 gramos
Marca: Jussac
Procedencia: Francia
Precio: 7,85 €/unidad de 200 grs.
Elaborado con leche de vaca pasteurizada.
Pasta: blanda
Textura: fina
Procedencia: Francia
Marca: Jussac
Precio: 6,95€ /unidad de 200 gramos.
Exclusivo brie de leche cruda con trufa blanca elaborado por nuestros maestros afinadores.
Sólo lo podrá adquirir en nuestras tiendas al ser una elaboración propia.
Precio: 24€ / Unidad de 250 gr (Aproximadamente)
Precio: 96€/Kg
Queso de pasta blanda con D.O.P.
Elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja.
Maduración: 6 meses
Marca: Papillon
Procedencia: Francia
M.G.: 52%
Precio: 7,20 € Cuña de queso de 250 gramos aproximadamente.
Precio: 28,80 €/Kg