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El cachopo de ternera es una receta asturiana que consiste en un escalope relleno de diferentes ingredientes.
Producto SIN GLUTEN
Conservar entre 0ºC – 4ºC
P.V.P.: 9,50€ / Unidad de 400gr
Animales de raza asturiana de los valles de 8 a 10 meses de edad, criados según métodos tradicionales: amamantamiento durante los primeros tres meses y, posteriormente, aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo y cebo con alimentos naturales.
Precio: 5.80 €/bandeja con 2 Uds de 160 gr.
Precio: 18,14 €/Kg
Preparación: Ideal a la plancha o parrilla
Corte tradicional italiano
Carne muy jugosa y sabrosa
Ideal para cocinar en cazuela o al horno
Bandeja de 650 gramos aproximadamente con 2 piezas.
Precio: 19,90€/kg
Precio: 12,935€
Para 2 personas
Redondo de Ternera Asturiana I.G.P.
Sugerencias: al horno o a la cazuela o para escalopines
Pieza entera de 2 kg aproximadamente
Precio: 24,95 €/kg
Para 8- 10 personas
Carne muy tierna y jugosa
Precio: 14,90€ bandeja de 500 gramos aproximadamente
Precio: 29,80€/Kg
Para 2 personas
Carne muy tierna y sabor suave
Alimentación: leche materna y pastos naturales de la zona mediante pastoreo.
Preparación: Ideal plancha o parrilla
Sugerencia: acompañar con una salsa de setas
Precio: 20,97€ / unidad (bandeja de 0.600 Kg. con 4 medallones)
Precio: 34,95€/Kg
Carne muy tierna y sabor exquisito.
Ternera criada en Asturias, alimentada con leche materna, pastos recursos naturales de la montaña Asturiana
Precio: 25,60€ /unidad (bandeja de 0.450 Kg.)
Precio: 56,90€
Para 2-3 personas
Animales de raza asturiana de los valles de 8 a 10 meses de edad, criados según métodos tradicionales: amamantamiento durante los primeros tres meses y, posteriormente, aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo y cebo con alimentos naturales.
Preparación: ideal para albóndigas, pasta boloñesa o hamburguesas.
Precio: 8,975€ (Bandeja de 500 gr)
Precio: 17,95€/kg
Animales de raza asturiana de los valles de 8 a 10 meses de edad, criados según métodos tradicionales: amamantamiento durante los primeros tres meses y, posteriormente, aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo y cebo con alimentos naturales.
Ideal a la plancha, freir o pallarda.
Precio: 14,90€/unidad (bandeja de 0,500 gr)
Precio: 29,80€/Kg
Solomillo de Ternera Asturiana
El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su terneza, jugosidad y suave sabor.
Ideal al horno, en medallones para freir o plancha.
Precio: 119,50€/unidad de 2,500 Kg. (1kg: 47,80€)
Precio: 44,90 €/Kg
Gran sabor y jugosidad.
Ideal para los niños, corte muy fino.
Animales de raza asturiana de los valles de 8 a 10 meses de edad, criados según métodos tradicionales: amamantamiento durante los primeros tres meses y, posteriormente, aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo y cebo con alimentos naturales.
Precio: 14,75€/unidad (Bandeja de 0,500 Kg)
Precio: 28,95€/Kg
Procedente de terneras asturianas de 8 a 10 meses de edad alimentadas con leche materna y posteriormente con pastos naturales, forrajes y piensos ecológicos, obtenidos en la propia explotación.
PRODUCTO CON CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA
Precio: 20,88€/ Unidad (bandeja de 600 gramos)
Precio: 34,80€/kg
Para 2-3 personas