Carnes

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  • Butifarra Fresca

    Butifarra Fresca Artesana 1kg

    12,90 €

    Embutidos artesanos

    Elaborado de manera tradicional en nuestros obradores.

    Sugerencias: ideal a la plancha, parrilla o en barbacoa acompañado de pimientos asados y un vino blanco Albariño.

    Precio: 12,90€/ Ud. (bandeja de 1kg)  

    El kilo sale a 12,90€

  • Carne picada extra

    Carne Picada Ternera Asturiana I.G.P. 500 gr

    9,75 €

    Carne muy tierna y suave

    Terneras de Asturias criados según métodos tradicionales, amamantamiento  los primeros meses.

    Preparación: filetes rusos, albóndigas, hamburguesas o para rellenar pasta seca o fresca.

    Precio:  9,75€ /unidad (Bandeja de 500 gr.)

    Precio: 19,50€/Kg.

    Para 3 personas

  • Chuletas de Ternera Blanca

    Chuletas de Ternera Blanca 500 gr

    18,95 €

    Carne muy tierna y fácil de digerir por su bajo contenido en grasa.

    Sugerencia: Ideal a la placha o parrilla y acompañar con un vino Rioja D.O.

    PRECIO: 37,90 €/Kg

    PRECIO: 18,95€/unidad (bandeja de 0,500 gr. aproximadamente)

  • Chuletas Cerdo Ibérico (bandeja de 500g)

    Chuletas Cerdo Ibérico (bandeja de 500g)

    8,95 €

    Pieza muy tierna

    Crianza: extensiva

    Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de alcornoques y encinas.

    Ideal a la plancha o a la parrila

    Peso de una bandeja de chuletas de cerdo ibérico entre 0,450 y 0,550 kg

    Precio: 8,95€ / unidad (bandeja de 500 gr)

    Precio:  17,90 €/Kg

  • Cinta Fresca Ibérica 1kg aprox

    CINTA FRESCA DE LOMO IBÉRICA 1kg aprox

    24,70 €

    Cinta Fresca Ibérica

    Cerdo Ibérico alimentado de los recuros naturales de la Dehesa de Extremadura pobladas de abundantes encinas y alcornoques

    Carne muy tierna y sabrosa

    Ideal: plancha y empanado o al horno a la sal.

    Acompañar de un vino tinto Ribera del Duero

    Peso de la bandeja de cinta fresca ibérica entre 0,970 a 1,030 kg

    Precio: 24,70 €/Kg

  • Jamoncito de Cochinillo de Segovia

    Jamoncito de Cochinillo de Segovia

    22,20 €

    Carne de sabor exquisito y Gran fineza al paladar

    Cochinillos con la Marca de Garantía

    Alimentación: lecha materna

    Peso ideal del cochinillo: 4 a 5,5 kg

    Peso aproximado del jamoncito: 0,750 kg

    Precio: 22,20€/ unidad

    Para: 1 – 2 personas

    1Kg / 29,60€

  • Espaldilla o aguja de Ternera troceada

    Espaldilla o aguja de Ternera Asturiana I.G.P. troceada 500 gr

    9,75 €

    Sabor muy tierna y suave

    Carne ideal para estofar o guisar

    Precio: 9,75 €/unidad (una bandeja de 0,500 gr)

    Precio: 19,50€/Kg

    Para 2 – 3 personas.

  • Filetes Ternera blanca

    Filetes de Ternera Blanca 500 gr

    17,40 €

    Carne muy tierna y bajo en grasas. Proporciona las proteínas naturales de la carne siendo más digestiva.

    Filetes para plancha y empanar.

    PRECIO: 17,40€ / unidad (bandeja de 500 gr)

    PRECIO: 34,80€/Kg.

  • Mini Hamburguesas de Kobe

    Mini Hamburguesas de Wagyu 6 Uds.

    8,00 €

    Exquisitas hamburguesas de WAGYU, un manjar para disrutar en familia.

    Bandaja 320 gramos: 6 Unidades

    Preparación:  Horno o parrilla.

    Precio: 25 €/Kilo

    Sugerencia: acompañar de un vino Ribera del Duero

  • PACK 3 Morcillas de Burgos

    PACK 3 Morcillas de Burgos

    8,90 €

    Embutidos Frescos Artesanos

    Precio: Pack 3 morcillas  / 8,90€

    Peso aproximado: 200 gramos cada morcilla

    Preparar: cortar en rodajas y hacer a la plancha o a la brasa. También cocido.

    Sugerencias: No es necesario añadir sal. Puedes tomarlas solas o con huevos y patatas. Acompañar de un buen vino tinto

  • PACK BARBACOA PEÑA BASICO

    PACK BARBACOA BASICO PEÑA

    145,00 €

    PACK COMPUESTO DE:

    Pack básico a comprar en carnicería ideal para tener un surtido de carne para mas de 1 semana familia de 2-4 personas.
    ORIGEN: España

    1kg carne picada de ternera Asturiana

    1Kg carne para ragout de ternera Asturiana

    1 kg escalopines de ternera Asturiana

    1kg de carrilleras de cerdo ibérico

    1kg de chuletas de cerdo duroc

    1 kg longaniza madrileña fresca.

    P.V.P. PACK: 145€

  • 1 Pierna de cordero de lechal

    Pierna de cordero de lechal min 800 gr

    22,36 €

    Sabrosa y tierna pierna de Cordero lechal de Ribera del Duero

    Raza: churro

    Procedencia: Castilla y León

    Alimentación: leche materna

    Criados de madera tradicional en pastoreo.

    Precio: 19,92€/unidad (1 pierna de cordero lechal de mínimo 0,800 Kg)

    1kg / 24,90€

    Para 1-2 personas